Vendemmia rigorosamente a mano

Vendemmia rigorosamente a mano

Nell’area del Grottino di Roccanova, a ridosso del Parco Nazionale del Pollino, nel sud della Basilicata, l’Azienda De Biase vinifica solo uve selezionate proveniente dai propri vigneti, coltivati con metodi rigorosamente biologici.

Le uve sono selezionate e raccolte rigorosamente a mano.

La vendemmia si effettua nei giorni della terza decade di settembre a partire dalle prime ore del mattino per garantire una bassa temperatura delle uve che saranno lavorate in cantina.

L’Azienda si estende su 12 ettari dei quali 4 coltivati a vigneto.

È ubicata in contrada Calvello nel comune di Roccanova, tra la valle dell’Agri e la Valle del Sinni, nei pressi del convento di Orsoleo.

                                                                                       bbg