Con l’arrivo della primavera la vigna inizia a gemmare

Con l’arrivo della primavera la vigna inizia a gemmare

La sorpresa pasquale 2021 rimarrà nella memoria non solo per il lockdown imposto dal covid che ha fatto chiudere la quasi totalità delle attività commerciali e dei pubblici esercizi. Siccome a volte piove sul bagnato la seconda sorpresa è stata quella di una tremenda gelata che si è riversata su gran parte dell’Italia centrosettentrionale. Una…

2020 ottima annata prepariamoci alla prossima

2020 ottima annata prepariamoci alla prossima

Le lacrime sono come il sudore, vanno asciugate subito prima che lascino qualche traccia. Ne sono perfettamente consapevoli Laura e Giovanna: cuore, polmone e muscoli della Cantina De Biase. La pandemia del covid ha devastato gran parte dell’economia nazionale ma ha colpito principalmente il turismo e l’HoReCa. Ad essere penalizzate, come spesso accade, sono le…

Passione, Impegno, Successo

Passione, Impegno, Successo

“Da sempre la passione per il vino accompagna la nostra famiglia, nei ricordi del mondo contadino ai tempi dei nostri nonni quando la vendemmia era un momento di convivialità e condivisione. Ma il fascino della vendemmia non conosce tempo, è un rito che non tramonta mai. Ecco perché la filosofia dell’azienda è proporre un vino…

Grottino di Roccanova

Grottino di Roccanova

La qualità del nostro prodotto e il legame con il territorio è rafforzato dall’ottenimento del riconoscimento del DOP “Grottino di Roccanova”. La zona di produzione comprende i territori di Roccanova, Castronuovo di Sant’Andrea e Sant’Arcangelo, in provincia di Potenza. bbg  

Le nostre uve rosse

Le nostre uve rosse

I nostri rossi sono ottenuti da uve a bacca nera che donano al vino un colore rosso rubino intenso e un gustocaratteristico e tannico. Le tipologie di vite presenti nella nostra vigna spaziano dal Sangiovese, in misura prevalente(minimo 60%) al vitigno autoctono Malvasia nera di Basilicata. Altri vitigni alloctoni: Cabernet Sauvignon e Montepulciano. La coltivazione…

Vendemmia rigorosamente a mano

Vendemmia rigorosamente a mano

Nell’area del Grottino di Roccanova, a ridosso del Parco Nazionale del Pollino, nel sud della Basilicata, l’Azienda De Biase vinifica solo uve selezionate proveniente dai propri vigneti, coltivati con metodi rigorosamente biologici. Le uve sono selezionate e raccolte rigorosamente a mano. La vendemmia si effettua nei giorni della terza decade di settembre a partire dalle…