Germogliamento e fioritura lasciano ben sperare

Germogliamento e fioritura lasciano ben sperare

Sono ancora nitide le immagini di quel primo maggio milanese quando di pomeriggio oltre 30.000 tifosi interisti si assieparono uno sopra l’altro in Piazza Duomo senza mascherine per festeggiare la vittoria in campionato dei nerazzurri. Il diagramma del covid si è disinteressato del tutto e non si è registrato alcun incremento di positivi. Zero. Nel…

Laura Marino, ossia eccellenze nella moda e nel vino

Laura Marino, ossia eccellenze nella moda e nel vino

Il brand Made in Italy sventola su tutto il pianeta grazie alle quattro A: Abbigliamento-Moda, Agricoltura-Enogastronomia, Arredo-Design e Automazione-Meccanica. Però se il tricolore ha conquistato milioni di estimatori divenendo il terzo marchio più conosciuto del globo dopo Coca Cola e Visa, gruppo di istituzioni finanziarie, è perché abbiamo saputo esportare bellezza, gusto e cultura ai…

Strascinate con funghi cardoncelli e salciccia pezzente ed Enotria 2018

Strascinate con funghi cardoncelli e salciccia pezzente ed Enotria 2018

La secolare storia e cultura italiana ingloba anche, e non in maniera secondaria, l’arte culinaria che si è sviluppata in modo rigoglioso negli ultimi decenni ed oggi la nostra cucina è presente nei cinque continenti. I nostri chef stellati sono divenuti ambasciatori e docenti che esportano i nostri piatti nelle principali capitali del pianeta. Gran…

Con l’arrivo della primavera la vigna inizia a gemmare

Con l’arrivo della primavera la vigna inizia a gemmare

La sorpresa pasquale 2021 rimarrà nella memoria non solo per il lockdown imposto dal covid che ha fatto chiudere la quasi totalità delle attività commerciali e dei pubblici esercizi. Siccome a volte piove sul bagnato la seconda sorpresa è stata quella di una tremenda gelata che si è riversata su gran parte dell’Italia centrosettentrionale. Una…

2020 ottima annata prepariamoci alla prossima

2020 ottima annata prepariamoci alla prossima

Le lacrime sono come il sudore, vanno asciugate subito prima che lascino qualche traccia. Ne sono perfettamente consapevoli Laura e Giovanna: cuore, polmone e muscoli della Cantina De Biase. La pandemia del covid ha devastato gran parte dell’economia nazionale ma ha colpito principalmente il turismo e l’HoReCa. Ad essere penalizzate, come spesso accade, sono le…

Passione, Impegno, Successo

Passione, Impegno, Successo

“Da sempre la passione per il vino accompagna la nostra famiglia, nei ricordi del mondo contadino ai tempi dei nostri nonni quando la vendemmia era un momento di convivialità e condivisione. Ma il fascino della vendemmia non conosce tempo, è un rito che non tramonta mai. Ecco perché la filosofia dell’azienda è proporre un vino…